在早期的寺庙祠堂里，我们所看见的供桌，都是以木质材料为主，而如今寺庙供桌，大多都采用石材的，由于石材供桌对于安全性和实用性更高，并且显得更加的大气，在很多寺庙祠堂中，石材供桌的需求也就越来越高了，其特性不易腐蚀、不易磨损、抗风化能力强、吸水性较低、保留一时间长久。
石雕供桌常见款式为长方形，其材质有青石、花岗岩、大理石等各种石材。石雕供桌四周都雕刻着花鸟瑞兽的浮雕，整体造型显得美观大方,不管在日常的普通祭祀中，还是在大型的公祭，族祭中，都是神圣不可侵犯的。
石雕供桌，是寺庙祠堂一个不可缺少的用品，却弥留着佛教文化气息。在大部分的寺庙祠堂里，不仅展现出其价值，从它的雕刻来看，也给整体环境增添了文化气息。
泉州凯岩石业制作的石雕供桌，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。