石雕药师佛又称药师如来、琉璃光佛、消灾延寿药师佛、药师琉璃光如来，为东方净琉璃世界的教主。与中方婆娑世界本师释迦牟尼佛、西方极乐世界阿弥陀佛两尊佛像合称为“横三世佛”。从石雕药师佛名称中我们可以知道，供奉药师佛石雕像摆件可以保佑消灾延寿，长命百岁。
石雕药师佛是和救人有关的佛像，药师佛掌管药理，很多生病的人会祭拜药师佛，人们通过拜祭药师佛，让整个佛像艺术延伸到与人的生命，病痛相关联起来，让佛像的文化得以更为广泛的流传，石雕药师佛是非常特别的一类佛像石雕作品。
石雕药师佛之形象，据药师琉璃光王七佛本愿功德念诵仪轨供养法载，左手执持药器（又作无价珠），右手结三界印，著袈裟，结跏趺坐於莲花台。服饰方面，采用隋唐时期的佛衣，袒胸露乳，表现佛像的一种大无畏的精神，也表达一种自由自在的佛法修为艺术。
泉州凯岩石业制作的石雕药师佛，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。