石雕香炉是祠庙宗祠中可以说是必备的，一般放置于殿外露天处。因为长期置放于露天暴晒，大多会选择石雕带盖香炉，这样就算雨天的蒙蒙细雨都不怕了。带盖石雕香炉在华人社会历史久远，本来只供焚香用，后来被爱好古物的人收藏，成了人们玩赏的古董和艺术品了。于是，年代久远、质料名贵、雕工精美的香炉，已失去焚香供养的意义。
带盖石雕香炉形状有圆形香炉、长方形石雕香炉、莲瓣香炉，从层数上区分单层香炉、双层香炉、三层香炉等型号。保存下来的香炉要数寺院石雕香炉多，基本上每个寺院都有一座石雕香炉，样式也多种多样，每个朝代的样式都有，说石雕香炉是世界上文化特色的器物，是凝结古代雕刻艺术智慧的一个缩影。
石雕香炉种类繁多，不同形状的香炉，供在不同的位置、焚烧不同的香,一座普通室外香炉常用的雕刻技法有圆雕、浮雕、线雕，甚至是透雕，根据实际需要而来,石雕香炉融合了惠安沉淀千年的石雕文化和*业的雕刻技术纯手工打造而成，观赏价值相对高些，作为石雕工艺摆件安置在寺庙中，与寺庙古建特有的风格混为一体,常规的室外大型香炉还会在香炉的左右各设计一个炉耳。
泉州凯岩石业制作的石雕香炉，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。